冬季，寒風凜冽，也是冬藏的季節，也是人體(tǐ)需要滋補的季節，人體(tǐ)需要更多(duō)的能(néng)量來抵禦寒冷。

       頤正大廈廚房研發團隊，秉承創新(xīn)不忘本的觀念，旨在調和身心，增強體(tǐ)質(zhì)，預防疾病；精(jīng)心挑選适合冬季的食材，結合中(zhōng)醫(yī)藥，研發營養豐富，适季滋補的養生菜品，養生菜品的選擇我們多(duō)以溫補為(wèi)主，如羊肉、紅棗、川貝雪(xuě)梨，冬吃蘿蔔的白參等食材，它們富含蛋白質(zhì)和多(duō)種維生素，有(yǒu)助于提升身體(tǐ)的抗寒能(néng)力。

       在烹饪技(jì )藝上我們采用(yòng)炖、煮等溫和的烹饪手法，既能(néng)保留食材的營養成分(fēn)，又(yòu)能(néng)使食物(wù)更加軟爛易消化，減輕腸胃負擔。通過食用(yòng)這些養生菜品，不僅能(néng)為(wèi)身體(tǐ)提供必要的營養，還能(néng)增強身體(tǐ)的免疫力，預防冬季呼吸道疾病的發生。

供稿單位：山(shān)東頤正大廈