6月27日，山(shān)東大廈河南美食節盛大啓幕。本次活動由山(shān)東大廈與河南省黃河迎賓館共同主辦(bàn)。本次美食節活動貫徹落實南郊集團工(gōng)作(zuò)要求，将沿黃文(wén)化資源串聯一體(tǐ)，搭建黃河流域餐飲合作(zuò)交流平台，講好新(xīn)時代黃河故事，擦亮“好客山(shān)東、好品山(shān)東”亮麗名(míng)片。

       河南菜又(yòu)稱豫菜，屬于中(zhōng)原菜系，是基于中(zhōng)原傳統文(wén)化烹饪理(lǐ)論下，運用(yòng)具(jù)備中(zhōng)原地域特點的技(jì )術和材料所烹制，秉持了五味調和、質(zhì)味适中(zhōng)的傳統，平和适口不刺激是其顯著特點，口味相融、相和是其基本原則。

       本次美食節聯合主辦(bàn)方——河南省黃河迎賓館始建于1959年，隸屬河南中(zhōng)州集團有(yǒu)限公(gōng)司。曾接待過老一輩無産(chǎn)階級革命家和衆多(duō)國(guó)内外政要，有(yǒu)着輝煌的曆史，素有(yǒu)河南“國(guó)賓館”之譽，是中(zhōng)國(guó)國(guó)賓館協會副主席成員單位，也是河南省對外開放的重要窗口。

       該迎賓館是中(zhōng)原經典美食荟萃之地，其菜品不失傳統，尤長(cháng)創新(xīn)，作(zuò)為(wèi)豫菜中(zhōng)心的所在地，集中(zhōng)了東南西北不同口味，彙聚了不少當紅人氣美食，如蟲草(cǎo)花(huā)膠鲟龍脆、紅燒黃河鯉魚焙面等，都是頗具(jù)特色的招牌美味。

       河南美食節将曆時一個月，真誠地歡迎各界賓客共同感受這場美食嘉年華，在這個盛夏品味不一樣的味道，了解獨具(jù)特色的沿黃飲食文(wén)化。

美食熱線(xiàn) 歡迎品鑒   0531-82958888轉5151

供稿單位：山(shān)東大廈